オリーブオイルの大会FLOS OLEIでNo.1の生産者がつくる高品質オリーブオイル

最もマイルドな高級品種。和食にもベストマッチ。収穫後6時間以内に圧搾。コールドプレス。
スペイン・中心部トレドの地で前衛的で丁寧なケアで農業を営むオリーブ農園　カサス・デ・ウアルド。
毎年世界トップレベルのエクストラヴァージンオイルを生産しています。
その中でもアルベキーナというこの品種は、スペインが誇る最もデリケートでエレガントな香りを持つオリーブ。
アーモンドなどのナッツのアロマと共に、バナナやリンゴの風味を放ちます。とてもバランスの良いオリーブオイルなので、バターの代わりにトーストに合わせるだけでなくアイスクリームやフルーツにかけても楽しめます。
和食の繊細な味つけにもマッチする上品なオイルです。
くせのない澄んだ味と香りは万人向けでお醤油との相性も抜群です。白身のお刺身や冷奴にもお使いください。