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九州で水揚げされた新鮮なイワシから作った魚醤に、風味豊かな北海道産「日高昆布」のだしの味わいを合わせた本格的昆布だし。
お湯で20〜30倍程度に薄めるだけで、お手軽本格的昆布だしのできあがり。ダシを取らずとも、お味噌汁や寄せ鍋のベース、炊き込みご飯の味付けに。
