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京都西木屋町「食堂おがわ」の料理帖 うちの味、こっそり教えます (dancyuの本)

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京都西木屋町「食堂おがわ」の料理帖 うちの味、こっそり教えます (dancyuの本)

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たけのこの木の芽和え、鰺のきずし、しょうがのかき揚げ、秋刀魚ご飯、ちりめん山椒…。居酒屋以上、割烹未満。京都西木屋町の路地裏にある「食堂おがわ」の料理を紹介する。裏ばなしも収録。『dancyu』連載を書籍化。【「TRC MARC」の商品解説より】

 

著者 小川 真太郎(著)
出版社 プレジデント社 (2022/5/21)
発売日 2022/5/21


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