京都の烏丸御池・御所南エリアにある人気洋食店「洋食おがた」監修したごまだれ。

芳醇な胡麻の香りとまろやかなコクが特徴です。
胡麻の旨みをベースに、マスタードの爽やかな辛味が全体を引き締めています。
濃厚でありながら後味はすっきりとし、幅広い料理に合わせやすい仕上がり。

・ベーシックに茹で野菜のつけだれとして
・サラダのドレッシング代わりに
・冷やしうどん、冷しゃぶの上からそのままかけて
・春先は菜の花と春菊の和え物、おひたしに
・夏は鯵に、みょうがやネギを刻んでごまだれとあえて
・秋冬は豚しゃぶのつけだれとして
・ごまだれにラー油を合わせてたれを作って中華めんと和えて、担々麺風やバンバンジーのたれに
・マスタードが効いているので、焼いた厚めの豚肉や鶏肉に合わせても◎

※賞味期限が12日未満のものは販売・発送致しません。（在庫の賞味期限は、別途お問い合わせください。）
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