蜂蜜を主原料とし、発酵させてつくられたお酒・ミード。アルコールを添加したリキュールではなく、ビールやワインのような醸造酒なので、冷やしてそのまま楽しめます。人類最古のお酒と称され、1万年以上前から存在していたという説もあります。

こちらは、カクテル界の王様であるジントニックからインスパイアされたミード。
ANTELOPE創業当初からつくられており、いちばんの人気を誇っている商品です。

ジンにつかわれるボタニカルであるジュニパーベリーの香りに、ライムの爽快な柑橘の香りが乗った複雑なカクテルのような味わい。少し甘みがあり、華やかで、とても前向きな1本です。

グラスに注ぐと立つジンとライムの香りがとてもよく、ぜひ深く息を吸い込むようにして香りを楽しんでほしいです。

お肉料理はもちろん魚料理、タコスなどのエスニック料理と合わせても◎

※召し上がる前に冷蔵庫で十分に冷やしてお飲みください。

生産者について
2020年、滋賀県・野洲市で創業されたANTELOPE（アンテロープ）。

以下、ANTELOPE公式サイトより
クラフトビールに夢中になっていた僕たちは、2019年に渋谷のビアフェスに参加。そのとき偶然出会ったアメリカのSuperstition Meaderyの「4種類のカカオとカシスのミード」に今まで感じたことのない強烈なインパクトを受け、ミードづくりの研究を始めました。

ミードをつくっているところに話を聞こうとしたところ、国内はおろか世界でも醸造所が少なすぎる現状を知る。

“こんなに面白いお酒が広がらないのは もったいない”と思い、日本で初めてのミード専業の醸造所を立ち上げることを決意しました。

知らないことを知るのは楽しい。
新しいお酒を味わうのは楽しい。

僕たちのミード探究はまだ始まったばかり。この熱狂を滋賀から世界に広げていくのが僕らの使命です。

※こちらは、通常発送商品になります。冷蔵商品との発送をご希望の場合は特記事項にご記載ください。注文完了後に送料の一部を返金いたします。
※冷凍発送商品と同梱はできません。