４世代続くフランスのキャスタン社では、大切に飼育した鴨からフォアグラを取り出したあと、胸肉やモモ肉も全て無駄なく製品にしています。モモ肉はじっくり煮込んでリエットに、胸肉はスモークしてハムやテリーヌに。 常温で長期保存でき、いつでも開けるだけで美味しいテリーヌがいただける人気の缶詰シリーズです。

こちらのフランスの伝統を感じられる”鴨肉のリエット”は、シンプルながらも深い旨みが特徴。厳選された鴨肉を使用し、じっくりとモモ肉を16時間じっくり煮込んで仕上げられており、ほろほろとした食感で、口の中に広がる滑らかな舌触りと濃厚な風味を楽しめます。最小限のシンプルな味付けで鴨肉本来の美味しさを引き立てています。

バゲットやクラッカーに塗るだけでも、簡単にリッチなアペタイザーが完成します。特別な日の前菜やホームパーティーの一品にぴったり。家族や友人との楽しいひとときをこの鴨のリエットで盛り上げましょう。

Castaing社とは
気候の穏やかな南西フランスのランド県にて、1925年に創立されたキャスタン社。伝統的製法にこだわり、４世代に渡って受け継がれてきた品質の高さと職人としての手腕は、世界50ヶ国以上から大きな支持を得ています。

※開封後は容器を移し替え冷蔵保存の上、48時間以内にお召し上がりください。

※賞味期限が12日未満のものは販売・発送致しません。（在庫の賞味期限は、別途お問い合わせください。）

※こちらは、通常発送商品になります。