お中元や暑中お見舞い、残暑お見舞いなど夏の挨拶に、大切な方へ贈りたいギフトをご用意いたしました。

今回は、乾燥椎茸や若ひじき、香り高い青のりや煎り白ごま、粒マスタードなど、ベーシックだけど特別感のある品を集めてみました。料理をされる方はもちろん、健康に気遣う方にもお喜びいただけるセットだと思います。

※ご注文の際に、熨斗紙への「表書き」・「お名前」を＜特記事項＞にご記入ください。ご指定がない場合は、無地熨斗紙でのお届けになります。
※熨斗紙は内熨斗紙になります。

【セット内容】
☆トヨチーニ｜トヨチーニスライス

☆シーベジタブル | すじあおのり

☆シーベジタブル | 乾燥 若ひじき

☆ブレッシングフェバー｜コクデール

☆プルストカフェ＝風味制作所｜Ｐ.mustard

☆祇園むら田｜煎り 白ごま

【単品紹介】
◆トヨチーニ｜トヨチーニスライス◆

水戻りも早い、香り豊かな乾燥椎茸

大分県産・原木乾椎茸トヨチーニを使用した、水戻りの早いスライス乾椎茸です。

トヨチーニとは、大分県に住む茸師・松重さんが独自に栽培されている原木椎茸。
数年かけてじっくりと菌を行き渡らせ熟成させた原木を使い、発生個数を減らすことで通常よりも肉厚で軸の部分が太く、深い味わいと旨みを持つのが特徴です。

風味高く和食だけでなくリゾットやパスタ等の洋食にも適する出汁・旨みのある椎茸です。ぜひ、さまざまな料理に用いてお召し上がりください。

トヨチーニは水戻りが早い椎茸ですが一昼夜じっくり水戻しすることで原木椎茸本来の風味が存分に発揮されます。

◆シーベジタブル | すじあおのり◆

青のりの中で最も香り高いと言われる”すじあおのり”

地下海水をくみあげて海藻を陸上養殖しているシーベジタブルの「すじあおのり」。
乾燥させることで、繊細でさわやかな本来の香りが感じられる一品です。

オイルやバターを使う料理や、乳製品などのクリーミーな食材との相性抜群です。
ポテトチップスにかければ贅沢なのり塩味も楽しめます。

◆シーベジタブル | 乾燥 若ひじき◆

水で戻すだけ！栄養たっぷりの若ひじき

市場の約1割しかない国産ひじき、その中でもさらに希少な若芽のみを使用した乾燥ひじきです。
たっぷりの水で6分戻すだけでそのまま食べられるので、葉野菜などと合わせたサラダとして召し上がっていただけます。

また加熱調理にも一般的なひじきよりも茹で時間が短いため、栄養を余すことなく摂取できます。
うどんや蕎麦、パスタの具材、巻物や餃子など様々な料理にも大活躍の一品。

◆ブレッシングフェバー｜コクデール◆

濃縮された白だしのような魚醤

 九州近海で獲れる新鮮なイワシと長崎県五島灘産のミネラル豊富な塩を原材料に用い、独自の製法により、熟練の職人が30年以上つくり続けてきた100％自然由来のうまみ調味料です。
魚醤でありながら魚醤特有の臭みがなく、低塩分なのが特徴です。スープのベースやパスタソース、ドレッシング、炒め物や煮込み料理など、さまざまなお料理にお使いください。

◆プルストカフェ＝風味制作所｜Ｐ.mustard◆

驚くほどのプチプチ食感にリピーター続出！

京都・鹿ヶ谷で作られている、プルストカフェさんの粒マスタード。
なんといってもプチプチ食感がたまりません！
リンゴ酢を使用したフルーティーな香りと、弾けるプチプチ食感はクセになりますよ。

ハム・ソーセージやハンバーグなどの肉料理にはもちろん、マヨネーズとの親和性もよく、ポテトサラダやゆで卵と合せるとアクセントにもなり相性バツグンです。

◆祇園むら田｜煎り 白ごま◆

京都の割烹でも愛用されている煎り白ごま

 「高級料亭の食材をご家庭で 香り高い京の味。」をかかげられている祇園むら田さんの煎り 白ごま。
厳選した胡麻を乾燥した後、皮を取り、煎り上げたもので胡麻独特の風味を持っています。
ひとくちで他の胡麻との違いにお気づき頂けると思います。

またすり鉢ですると、より一層香り高いすりごまができあがります。
おひたしの上に。うどんやお鍋の薬味としても。

※こちらは別送（通常）商品となります、通常または冷凍・冷蔵発送商品と同梱はできません。

※配送先が複数になる場合は、１件ずつご注文をお願い致します。一括ご注文いただくと追加配送料のお支払い手続きが完了後の発送となります。